Саб выполняется без 3 профы, просто с 75 лвл.
Ноблесс выполняется саб классом прокачанным до определенного лвл.
Квест на саб класс состоит из частей, и разные части берутся на разных лвл, но легче прокачать до 76 саб класс, а потом им пройти ноблесс.

Если ваш перс ноблесс, ему доступны спец телепорты, это заметно облегчает прохождение третей профы.

САБ ОБЯЗЯТЕЛЕН для НОБЛЕСА. Сперва саб, потом нобл.
А 3 профу можно вообще не проходить, если не нужна)